2021.01.15
ガパオライスをつくってしまいました。
こんにちは。
新築事業部の戸嶋でございます。
今年の雪の多さには参りますね・・
ところで、最近、妻のお母様が入退院を繰り返しているため
妻が、お母様のところに泊まってくることが多くなりました。
私、にわか一人暮らし・・という感じです。
妻が、私のために夕飯をつくり置きしておいてくれるのですが、
急な時は、もちろん夕飯がないのです・・。
恥ずかしながら、わたくし、家事はまるっきりダメダメなのです。
洗濯機の動かし方も知らないくらいダメダメなのです・・。
庭の草刈りや、薪割り、掃除くらいはたま～にするのですが
妻には、本当に感謝しかありません・・。
いつも、ありがとう！！
というわけで、先日、急な時がありまして、夕飯がありませんでした。
外食でもよかったのですが
なんとなく創作意欲がわいて
家に帰ってなにか自分で作って食べよう！と思い立ったのでした。
さて、あてもなくキッチンの裏の食品庫に目をやると、カンヅメやらラーメン、パスタ、
わかめ、サプリメント、
あと、袋に入った得体のしれないもの？？などがいっぱいありました。
その中で、
『ガパオライスのもと』って書いてある小箱が目に飛び込んできました。
お～！
これはいいんじゃないか！
いためて混ぜれば出来上がり的な感じだし
ダメダメな私でも、出来そうだ！
と思ったのでした。
つくってみると、思った通り簡単で、あっという間にできてしまいまして
あまりにあっけなかったので、冷蔵庫にあったサラダをつけて、
卵をオムレツ風？に焼いて乗っけてみました。
これ⇩
もう30年ぐらい前に一人暮らしをしていたころを思い出しました。
若い頃、超貧乏生活で、カップ麺が高くてなかなか買えないぜ！と思っていた時期
八百屋さんで残り物のキャベツやもやしを数十円で
とってもお安く分けていただいていたのを思い出します。
そんな感傷に浸りながら、食べた久しぶりの自作のガパオライス。（インスタントですが）
すっごお～～～く美味しかったのです。
だから、写真まで撮ってしまいました。
見た目はイマイチですが、
たまには、いいものですね。こーゆーの。。
ひとりで、満足感にひたってしまいました。
こんな小さな幸せが、すぐそこにころがっていたんだなぁ・・
みたいなことも思ったりしまして、
なんだか、よい日になりました。
ここまで書きましたが、読み返すと
お恥ずかしい内容で、赤面してしまうのですが、
せっかく書きましたので、そのまま載せることにします・・。
戸嶋、本日は、以上でございます！
ここまで、お読みいただき、ありがとうございます。
TOSHIMA
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この記事を書いた人
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